
Des histoires délicieuses qui nous font venir l’eau à la bouche, l’écrivaine-gastronome les a composées en compagnie de son ami Taniguchi. Elle nous donne le goût du Japon avec une volupté, une euphorie contagieuse. Cuisine bouddhique à Kamakura, pot-au-feu de fugu à Osaka ou fête de l’anguille à Narita, gyozas croustillants à Jimbôchô, tempuras de […]
Un Sandwich à Ginza de Yoko Hiramatsu

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