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Pour réussir cette douceur, deux astuces: 1) il faut préparer la pâte à l’avance (2 heures minimum, la veille, c’est mieux) pour qu’elle passe au réfrigérateur avant d’être manipulée; 2) il faut placer la grille de cuisson au milieu du four. Ingrédients (pour environ 12 à 16 cookies, selon leur taille):– 2 CS d’huile de…